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자작나무
정진익 농부 2021.12.07
김장에서 고추와 함께 빠질수 없는 마늘을 알아보자. 마늘은 이집트가 원산지고 아스파라거스목 수선화과 부추아과 부추속에 속한다. 마늘의 원산지가 우리나라가 아닌가 하는데 이집트가 원산지다. 그런데 머나먼 유라시아대륙의 반대편 대한민국이 ...

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고추
정진익 농부 2021.11.22
추위가 점점 더해가는 계절. 겨울을 준비하는 김장을 하게 되는 시기다. 김장에서 빠질 수 없는 것이 배추, 무, 소금, 고추다. 이중 가장 먼저 준비하는 재료인 고추에 대해 알아보자.고추는 벼와 달리 우리나라 날씨와 참 맞지 않는 식 ...

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농사의 시작은 가을부터
이근우 시민, 농부 2021.11.15
단테는 그의 글, 신곡에서 “여기 들어오는 너희들은 모든 희망을 버려라.”라고 지옥문에 쓰여 있다고 했습니다. 설마 우리의 텃밭이 그런 공포의 문일 리 없겠죠. 지옥 같은 텃밭은 과장입니다. 악몽이라면 어떨까요? 지옥문 앞에 서 있는 ...

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< 감 >
정진익 농부 2021.10.12
봄이 오는 것은 진달래와 살구꽃이 꽃 대궐 이루는 걸 보고 알 수 있듯이 가을은 누런 들판과 집집마다 감나무에 감이 주홍색으로 빨갛게 익어 주렁주렁 달려 있을 때 알 수 있다. 감은 시골 풍경에서 빼놓을 수 없고, 제사상에도 조율이시 ...

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농생태학적 전환과 시민운동
이근우 시민, 농부 2021.10.12
농생태학은 지속 가능성의 학문입니다. 농업의 지속 가능성에 대한 포괄적이며 총체적인 탐구를 추구합니다. 이 연구는 생태학에 바탕을 둔 이론(과학), 그 성과에 기초한 농법의 실천, 그리고 이론과 실천의 성과를 동력으로 사회 경제적 변 ...

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찐 쌀
정진익 농부 2021.09.13
9월 들어 날씨가 선선해지고 가을이 오는 것을 느낄 수 있다. 그러면 다가오는 것이 추석이 다. 추석 차례상에는 많은 과일과 고기, 생선 등이 오른다. 그래도 차례상에서 가장 중요한 것 하나 꼽으라고 하면 밥이다. 너무나 상식적인 말 ...

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농생태학과 생태농업
이근우 시민, 농부 2021.09.13
‘3무 농법’이라는 말을 자주 듣습니다. 경남 거창군은 지자체가 직접 나서서 '3무 농업' 실천 농가에 최대 50만 원의 장려금을 지원한다고 합니다. 거창군의 3무는 화학적 제초제, 생장조절제, 착색제 등을 말합니다. 일반 농약보다 ...

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로컬푸드 시작하기
정진익 농부 2021.08.17
지역농산물 이용 촉진 등 농산물 직거래 활성화에 관한 법률(농산물직거래법)에 의해 로컬푸드 매장이 생기게 됐다. 농협은 농민을 위한 경제 사업의 손실을 은행 업무를 통해 보전할 수 있도록 은행 면허를 국가가 준 것이다. 농협이 하나로 ...

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사례 : 감자 무경운 재배
이근우 시민, 농부 2021.08.09
지속 가능한 농업의 실천에서는 전환이 중요합니다. 관행 농업을 농생태학적 체제로 이행하는 과정에서 심각한 생산성과 경제성 저하가 발생하면 농민이 버틸 수 없기 때문입니다. 이 점에 유의하면서 무경운 감자 재배를 사례에 비춰 구체적으로 ...

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로컬푸드와 귀농
정진익 농부 2021.07.19
로컬푸드(Local Food)란 지역농산물이라는 뜻으로 장거리 수송이나 다단계 유통과정을 거치지 않은, 지역에서 생산된 농산물 수산물 임산물과 가공식품을 뜻한다. ‘지역’의 범위는 국가와 사람마다 다르게 규정하나 행정구역인 시(市)· ...

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농업의 지원제도를 개혁하자
정진익 농부 2021.07.05
요즘 보편적 지원이냐, 선별적 지원이냐 논란이 뜨겁다. 농업에도 이제는 보편적인 지원을 도입해야 할 시기가 됐다. 현재는 공익형 직불금이 여기에 해당하고 나머지 수백 가지는 모두 선별지원이다. 그럼 선별지원이 무슨 문제인가?모든 지원 ...

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무경운의 계층적 설계
이근우 시민, 농부 2021.07.05
농생태학에서는 전환과정을 중요시합니다. 지속 가능한 농업의 주체인 농민이 농사에서 얻어왔던 이익이 심각하게 훼손돼서는 농민의 지속 가능성을 담보할 수 없기 때문입니다. 특정 작물만을 재배하는 단작 형태의 농업 구조는 농기계 운용과 화 ...

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소득 기준으로 농민 자격을 정하자
정진익 농부 2021.06.21
농민의 자격을 앞선 기사에서 소득 기준과 영농시간 기준 그리고 농지소유 기준으로 알아봤다. 소득은 연소득이 120만 원으로 터무니없이 낮고 영농 기준이 낮은 것도 문제지만 입증할 마땅한 방법도 없는 무늬만 영농시간이라는 조항을 만들어 ...

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농지를 그냥 농지로 두자(2)
정진익 농부 2021.06.07
농지는 다른 토지와 다르게 대한민국 정부 수립 후 토지개혁을 통한 무상에 가까운 분배가 이뤄진, 탄생부터가 공공성, 공익성을 띤 토지였다. 농지법 제3조(농지에 관한 기본 이념)는 “농지는 국민에게 식량을 공급하고 국토 환경을 보전( ...