쓰담

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지구의 날에, 지구를 사랑한다면 비건채식을
이영미 채식평화연대 대표 2021.04.26
4월 22일은 지구의 날이었습니다. 청와대에서 ‘지구의 날’을 맞아서 경내 소등행사와 채식의 날을 운영했다고 하네요. 좋은 움직임입니다. 나와 지구를 위해서 지구의 날뿐만 아니라 매월, 매주, 매일, 매끼로 나아가기를 바랍니다.며칠 ...

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제철 음식을 먹으면
이영미 채식평화연대 대표 2021.03.29
어느 중학교로부터 ‘제철 요리’ 수업을 해 줄 수 있는지 의뢰가 왔습니다. 전화를 준 교장 선생님과 아는 사이고, 그 중학교가 국어 영어 수학 이외의 과목을 다양하게 자율적으로 운영한다고 들어서 일단 수락했습니다. 그런데 아무래도 ‘ ...

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평화로운 세상을 꿈꾸는 여인들의 채식평화여행
이영미 채식평화연대 대표 2021.02.27
뜻을 같이하는 님이 먼 곳에서 찾아오고, 여러 곳의 동지들을 만나는 일은 참 기쁩니다. 어느 날 채식평화연대 밴드 회원으로 들어와서 채식평화연대 활동을 응원해주다가 조용히 후원금을 넣어준 충남 공주의 이선희 님이 연락을 주셨어요. 친 ...

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금요일에는 기후위기비상행동 평화밥상 캠페인
이영미 채식평화연대 대표 2021.02.03
금요일에는 가능하면 빨강, 초록, 노랑 등등 원색으로 눈에 띄는 옷을 입고 나갑니다. 그리고 요란한 소품들도 찾아봅니다. 왜냐구요? 기후위기비상행동 금요 캠페인을 하기 때문에 조금이라도 더 많은 사람의 눈길을 끌 수 있게 하려고요. ...

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내 몸 안과 내 몸 밖의 쓰레기를 없애 주는 제로웨이스트 운동
이영미 채식평화연대 대표 2020.12.23
유기농 귤을 깨끗이 씻어서 껍질째 꼭꼭 씹어먹습니다. 사과, 배, 감, 참외, 포도 등은 껍질째 먹는 것이 일상화된 식구들이 귤은 껍질째 먹기 힘들어 벗겨낸 귤껍질은 가늘게 채썰어서 말립니다. 귤껍질이 마르면서 건조한 겨울 실내에 습 ...

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11월 하순에 진달래꽃이 피었습니다
이영미 채식평화연대 대표 2020.11.26
반려견과 종종 산으로 산책하러 갑니다. 제 마음 같아서는 개들이 마음대로 돌아다니면 좋겠는데 현재 대한민국의 사회에서는 그럴 수가 없어서 안타깝습니다. 그래서 틈날 때마다 같이 산책하러 갑니다. 동네에선 마음껏 다닐 수 없으니 주로 ...

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영양교육연구회 선생님들과 채식의 가치를 공감하며 채식메뉴를 실습하다
이영미 채식평화연대 대표 2020.10.28
교육은 일반적으로 개인과 사회의 지속가능한 미래를 전제로 합니다. 오늘보다 나은 내일을 위해서 또는 오늘처럼 행복한 내일을 위해서 우리는 교육의 주체가 되기도 하고 대상이 되기도 합니다.그런데 지금 우리는 지속가능한 미래를 보장받을 ...

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왜 많은 사람들은 ‘남의 살‘을 좋은 음식이라고 생각할까요?
이영미 채식평화연대 대표 2020.09.23
오곡백과가 풍성한 가을이 왔습니다. 일 년 중에 가장 먹을 것이 풍성한 계절입니다. 며칠 뒤엔 ‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’는 한가위 추석입니다. 정부에서는 코로나19바이러스 확산을 우려해서 명절 귀향과 성묘를 자제해달라고 ...

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폭우와 폭염의 한가운데서 모두가 살 길을 모색합시다
이영미 채식평화연대 대표 2020.08.27
어느새 처서를 맞이했습니다. 더위가 떠난다는 처서, 더운 여름에 왕성하게 활동하던 모기가 서늘해진 날씨에 입이 삐뚤어진다는 처서를 맞이했습니다. 한낮에는 여전히 덥지만 아침저녁으로 가을바람, 가을소리를 느낍니다. 그러나 여름 다음에 ...

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여름 장마철 채식가족의 딜레마
이영미 채식평화연대 대표 2020.07.16
온 생명이 왕성하게 활동하는 여름, 그 가운데 장마철입니다. 토마토, 오이, 가지, 고추, 호박 등 열매들이 알알이 영글기 시작합니다. 깻잎, 비름나물, 민트, 싸리비가 무럭무럭 자랍니다. 옥잠화, 금잔화, 수세미, 분홍달맞이꽃, 백 ...

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사람과 지구를 더불어 살리는 다이어트
이영미 채식평화연대 대표 2020.06.18
‘빼지 말고 빠지게 하라’, ‘배고픈 다이어트는 실패한다’, ‘맥두걸 박사의 자연식물식-살 안 찌고 사는 법’, ‘다이어트 불편의 법칙’. 채식 다이어트, 현미채식, 자연식물식 다이어트 책들입니다. 이 책들의 다이어트를 실천하면 내가 ...

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코로나19바이러스와 육식의 종말
이영미 평화밥상 안내자 2020.05.14
또다시 개학이 늦춰졌습니다. 3월 초 개학에서 5월 말로 두 달 이상 늦어졌죠. 대한민국에서 학교가 생긴 이래로 모든 학교의 개학이 이렇게 늦춰진 것은 아마도 건국 이래 처음인 듯합니다. 다른 나라의 상황도 비슷하고요.코로나19 비상 ...

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n번방 사건에서 인간의 식생활을 생각해 봅니다
이영미 평화밥상 안내자 2020.04.17
n번방 사건에 많은 사람들이 분노하고 있습니다. 미성년자를 포함한 여성들을 협박해 불법 성 착취 동영상을 촬영하고 SNS를 통해 배포, 판매한 디지털 성범죄입니다. n번방 사건에 강력한 처벌을 요구하는 국민들의 청원이 거세지고 있습니 ...

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코로나 19가 준 선물-모든 나쁜 일에는 좋은 일의 씨앗이 심겨 있다
이영미 평화밥상 안내자 2020.03.19
코로나19가 한국인의 생활을 바꿔 놓은 지 한 달이 다 돼 갑니다. 사회적 거리 두기, 마스크 착용, 손 씻기 등이 어른, 아이 모두 지켜야 할 생활수칙이 됐습니다. 중국의 야생동물거래시장에서 비롯됐다는 전염병바이러스가 전 세계로 퍼 ...

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신종 코로나바이러스 그리고 시골 노인네의 장날 보따리
이영미 평화밥상 안내자 2020.02.13
입춘이 지나고, 정월 대보름이 지난 즈음에 아직은 아침에 바람이 차고, 무서리가 내립니다. 시내로 향하는 시골버스에 커다란 보따리를 앞세우고 어르신들이 몇 분 타셨습니다. 생각해 보니 울산에서 제일 큰 오일장이 열리는 날이네요. ‘저 ...

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노벨 평화상보다 위대한 평화밥상 이야기
이영미 평화밥상 안내자 2020.01.09
기후위기라고 합니다. 2005년부터 기후연구를 해온 대기과학자 조천호 박사님은 말합니다. “지구 평균기온 상승을 1.5℃ 이내로 막으려면 엄청난 양의 탄소를 줄여야 한다. 2030년까지 전 세계가 2010년 배출량의 45% 수준으로 ...

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우리가 있기에 내가 있다
이영미 평화밥상 안내자 2019.12.05
우분투-“우리가 있기에 내가 있다.” 남아프리카 최초의 흑인 대통령 넬슨 만델라 대통령이 즐겨 썼던 말이랍니다. ‘우리’ 속에 이웃과 동물과 지구가 함께 한다면 ‘나’는 더 행복해지리라 믿습니다.한 달 전 안승문 울산교육연수원장님이 ...

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맘이 멍한 밤에 생각나는 사람들
이영미 평화밥상 안내자 2019.10.16
나쁜 권력이 난무하지 않는 나라를 위해 애쓰시던 분의 공직 사퇴로 맘이 멍한 밤에 내가 아는 아름다운 사람들을 생각합니다. 한 달 전에 저희 집에 다녀간 부부를 생각합니다. 마당에서 질경이, 괭이밥, 수세미, 방아잎, 민트잎을 보노라 ...

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마음정원에서 동물들과 같이 노닌다면 당신은 잠재적 비건입니다
이영미 평화밥상 안내자 2019.09.18
추석날에 오랜 친구와 경남 양산 덕계에 있는 미타암을 찾아갔습니다. 이런저런 이야기를 나누며 가노라니 아스팔트 위에 누워있는 동물이 보였습니다. 차에서 내려서 보니 고양이가 내장이 다 튀어나온 채 뻣뻣하게 죽어 있었습니다. 아, 어찌 ...

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아줌마부대가 밥솥 들고 ‘교육자치 컨퍼런스’에 간 이유는
이영미 평화밥상 안내자 2019.08.15
대한민국의 바람직한 교육을 이야기하며, 교육의 아름다운 모습을 그려보려는 교육관계자, 학부모, 시민, 학생들이 모인 ‘2019 대한민국 교육자치 컨퍼런스’. 그곳에서 채식평화연대는 ‘백년미래를 위한 식생활 및 급식문화’라는 이름으로 ...

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